BOSH! DK More Plants: 30分でできるプラントベース・レシピ | ハードカバー | 英語

『BOSH! More Plants』で、手軽でエネルギッシュ、そして最高に美味しいプラントベース料理を始めましょう。No.1プラントベース料理著者として名高いBOSH!が贈るこのハードカバー本には、たった30分で完成する、鮮やかで食物繊維とタンパク質が豊富なレシピを90品以上収録しています。プラントベース、ベジタリアン、フレキシタリアンの人はもちろん、単に植物性食品を多く摂りたいと考えている人にとっても、週に30種類の植物性食品を摂取するという目標を簡単に達成できる一冊です。

主な特徴とメリット

• 植物性食品をたっぷり使った鮮やかなレシピを90品以上掲載。
• すべてのレシピが30分以内で完成。
• 超シンプルなワンポットレシピや、作り置き（バッチクッキング）専用の章も収録。
• タンパク質たっぷりの朝食から家族団らんのご馳走、平日の時短夕食まで幅広いメニュー。
• どのレシピも、推奨される「週に30種類の植物性食品」という目標を簡単にクリア可能。
• 植物性食品のカウント、タンパク質量、カロリーに加え、マクロ栄養素を追跡するためのプラントポイント・ハックも掲載。
• アンナ・ジョーンズ、ソフィー・ワプリントン（@sophsplantkitchen）、アラン・デズモンド博士（腸内環境の専門医兼著者）推薦。

注目のレシピ

• スモーキーなスマッシュド・ひよこ豆の朝食タコス
• クリーミーなピーナッツ味噌ラーメン
• ルッコラ、エンドウ豆、ピスタチオのペスト・リングイネ
• タンパク質たっぷりのブラックダル

仕様

• ブランド/出版社: DK
• 著者: ヘンリー・ファース＆イアン・シアズビー
• 製本: ハードカバー
• 版: 初版
• 言語: 英語
• ページ数: 240ページ
• サイズ: 197mm x 22mm x 255mm
• 重量: 930g
• ISBN-13: 978-0241786789
• 発売日: 2026年2月12日
• EAN: 9780241786789
• 発売日: 2026/02/12

『BOSH! More Plants』は、植物性食品を多く摂ることが、より豊かな風味につながることを証明し、誰にとっても植物中心の食生活を楽なものにしてくれます。